超簡單~! 義式烤鯖魚

這道菜很棒，只要簡單的調味，就吃的到魚的鮮美滋味!
美麗的金黃色澤~魚皮酥脆很香呢!





 材  料    份量:約 2人份

鯖魚                    半條
義大利香料         適量
迷迭香                適量
米酒                    適量

 作  法 

1. 烤箱轉230度，預熱10分鐘
2. 烤盤上放上烘培紙，擺上魚
3. 魚肉部分噴灑米酒，再撒上義大利香料、迷迭香
4. 翻面，在魚表皮劃上數刀後，噴灑米酒，再撒上義大利香料、迷迭香
5. 預熱好送進烤箱，轉200度上下火，烤10分鐘
6. 時間到再轉230度，只開上火，烤5分鐘 

 影 片 示 範   

 * Kuna 小提醒 *

每家烤箱實際上的溫度都不太一樣，有些火力比較強大，因此烤的時候要注意魚的表面，烤到金黃即可喔! 千萬不要烤焦或是烤太乾喔!

鯖魚已經有鹹度了，可以不用再加鹽，如果你是超級重口味的話那就盡量灑吧~~